quelqu'un connait ?

certes le poisson est mort et pas en bel état, mais j'aimerais bien savoir de quoi il s'agit.

je précise que la photo a été prise à Mindelo ( Cap Vert ) au marché aux poissons, et qu'il devait peser une trentaine de kg.


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une variété de poisson lune? mola mola.

Dans le pacifique, on appel ça un saumon des dieux.
Chair excellente

saumon des dieux, qui se peche assez profond, et tres reputé pour sa chair qui est excellent a ce que l'on dit, jamais eu la chance d'y gouter!

Exact c'est un saumon des dieux et c'est vraiment succulet!!!!

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le même en plus frais !! et plus appétissant...