de bonnes fêtes de fin d'année

Bonjour à tous et à ttes les passionné(e)s et puristes halieutiques , je vous souhaite à tous une agréable fin d'année et une heureuse nlle année
qu'Armaguédon nous aide à continuer et transmettre notre si belle passion

halieutiquement à tous et à toutes

MAKO du TOGO

PACE E SALUTE A TUTTI

Felices Pascuas de Navidad para todos.

Bonnes et heureuses fêtes de fin d’année à tous

Amic.

Jean Marc

Netabo waiconvairai

vous voulez que j'écrive en chinois ou en basari
ou bien?

Moi c'était du Mossi, désolé pour les " ai " mais de l'Ipad j'ai pas le e avec accent aigu

Joyeuses fêtes à tous de Nouvelle Calédonie
Ici le temps est chaud et maussade. Nous attendons une petite dépression tropicale et les pluies qui vont avec.
La pêche du week end sera contariée.
Halieutiquement
bdgnoumea

c'est super sympa stef , je sort demain au jig et palangrotte
je recherche les grosses sèrioles roses pour les fumé (j'ai un fumoir ) figure toi que je suis en plein délire en ce moment d'un coup moi qui fume du capitaine depuis des années ,je me suis mis à fumer toutes les éspèces je t'assure le bara c'est top ensuite le wahoo ,et enfin la sèriole top du top
la prochaine fois quand ton père sera de passage averti moià l'avance je lui en donnerai si j'en ai de prét et tu goutera

A+ MAKO

Frohe Weihnachten an alle Liebhaber des Forums!

[quote="mako"]c'est super sympa stef , je sort demain au jig et palangrotte
je recherche les grosses sèrioles roses pour les fumé (j'ai un fumoir ) figure toi que je suis en plein délire en ce moment d'un coup moi qui fume du capitaine depuis des années ,je me suis mis à fumer toutes les éspèces je t'assure le bara c'est top ensuite le wahoo ,et enfin la sèriole top du top
la prochaine fois quand ton père sera de passage averti moià l'avance je lui en donnerai si j'en ai de prét et tu goutera

A+ MAKO[/quote

Merci Philippe c'est cool !
Si ta un plan pour fabriquer un fumoir ......

Bonne et heureuses fétes de fin d'année a tous.

PACE E SALUTE-PACE E SALUTE-PACE E SALUTE

un fumoir c'est rien à faire , mais au prix que ça coute pas, vraiment intéret à s'emmerder va voir sur le site politec c'est vraiment pas chère
peux être 400 euros
sinon je te ferai un plan mais au regard du boulot qu'il y a réfléchi
A+MAKO

Un mets de choix: Le bar fumé, perso, j'aime ce poisson sans en être fou, mais fumé, c'est un délice!

mako a écrit:un fumoir c'est rien à faire , mais au prix que ça coute pas, vraiment intéret à s'emmerder va voir sur le site politec c'est vraiment pas chère
peux être 400 euros
sinon je te ferai un plan mais au regard du boulot qu'il y a réfléchi
A+MAKO

Toi c'est à froid ou à chaud ?
Tu utilisés qu'elle bois ?
Moi j'ai un petit de chez dpsg mais je trouve pas ça très bon avec le poisson marin

steph99 a écrit:

mako a écrit:un fumoir c'est rien à faire , mais au prix que ça coute pas, vraiment intéret à s'emmerder va voir sur le site politec c'est vraiment pas chère
peux être 400 euros
sinon je te ferai un plan mais au regard du boulot qu'il y a réfléchi
A+MAKO

Toi c'est à froid ou à chaud ?
Tu utilisés qu'elle bois ?
Moi j'ai un petit de chez dpsg mais je trouve pas ça très bon avec le poisson marin

Stéph...ma petite expérience de fumage (saumon en Alaska..) me tente de te dire...gaffe a l'humiditer en RCi..pour el fumage..c'est pas terrible...faut y penser..;-))


Et...JOYEUX NOEL A TOUS....

bonnes fetes a tous
edmond

le poisson se fume essentiellement à froid avec du bois d'ici n'importe pourvu qu'il soit sec , il faut cependant pas mal d'expèrience pour bien réussir différentes éspèces de poissons
celui qui permet le plus d'erreurs étant le capitaine de mer ou tread fin
ensuite le wahoo et sèriole n'aiment pas le chaud donc faire attention à ce que la fumée s'évacue librement afin d'éviter la montée en T°
le bara lui c'est un jeux d'enfant
en bref il faut savoir qu'on ne laisse pas longtemps un poisson car sinon ça le cuit et tu aura une qualité médiocre
il n'y a que le yellow fine que je n'arrive pas à réussir
le sailfish est trés bon également quant au petit marlin également trés bon , il n'y a que la carpe rouge qui n'est pas trés bonne

A+ MAKO

BONNES FETES DE FIN D ANNEE A TOUS !!!!!!!!

Difa a écrit:

steph99 a écrit:

Toi c'est à froid ou à chaud ?
Tu utilisés qu'elle bois ?
Moi j'ai un petit de chez dpsg mais je trouve pas ça très bon avec le poisson marin

Stéph...ma petite expérience de fumage (saumon en Alaska..) me tente de te dire...gaffe a l'humiditer en RCi..pour el fumage..c'est pas terrible...faut y penser..;-))

Et...JOYEUX NOEL A TOUS....

Même au fin fond de la Guyane le poisson fumé a commencé par me sortir par les oreilles....

Toute l'équipe de L'oiseau des iles II vous souhaite ses meilleurs voeux pour 2012 et surtout que vos rêves de pêches se réalisent

de bonnes fêtes à tous

Bonnes fêtes de fin d'année à tous

moi sur ma liste au père Noel, j'ai marqué, pour la semaine prochaine à Diego, un beau mérou au pop, un requin au jig et un voilier à n'importe quoi.
mais le tiercé ou le doublé, même dans le désordre , me conviendrait;

Bruno

j'en connais un qui a failli le faire dans la journée cette année sauf que le requin a tout couper arrivé au bateau
et qu'il sagissait uniquement de jigging
comme quoi !!

BONNE FETES

Bonnes Fêtes à toutes et à tous!!
Amic
A+
Alain